一、和物业有纠纷把水关了怎么办？
首先要确定物业断水的真实性，保留好相关证据，然后要求物业无理由恢复供水，要求无果，可到社区请求协调，调解不成可到当地法院起诉，并提出由物业断水期间所造成的经济损失的民事赔偿请求。
物业无权对所辖业主停水停电，除非局部维修需要。业主是否缴纳物业费与供水、供电、采暖不属同行业管理范畴，业主只要缴纳了水费，就有权享受正常供水，这完全是自来水公司的权限范畴，其他任何经营性企业都无权超越所属权限剥夺业主的这一合法权利。
二、物业纠纷处理的方式有哪些？
(一)物业管理纠纷处理方式，概括越来有以下几种，也常用到的：
1、当事人各方自选协商和解;
2、各方当事人请求第三人调解，请求政府主管部门行政调解。
3、当事人之间约定仲裁;
4、司法诉讼。
以上几种方式孰优孰劣，难作评定，当事人可以自己决定。自选协商和解是双方对话解决纠纷的方式，而后面三种则是借助第三方解决纠纷的方式。
(二)纠纷的调解，物业管理民事纠纷的调解，包括民事调解和行政调解两种。民事调解由争议双方当事人共同选定一个机构、和个人，由第三方依据双方的意见和授权提出解决意见，经双方同意并执行，由此化解纠纷。但此种方式的调解不具有法律效力。调解结束后，当事人一方如不执行，则前功尽弃。物业管理纠纷的行政调解则是借助主管政府的势力进行调解处理，但这种处理如一方不遵守执行，则要借助其他手段解决。民间的调解和行政调解与仲裁或诉讼程序中的调解是不同的。仲裁或诉讼中的调解是仲裁程序中的一个环节，不具有独立性。
(三)物业管理民事纠纷的仲裁
1、可以通过仲裁途径解决的应是民事性质的争议，主要是基于合同的纠纷或财产权益纠纷。依据我国《仲裁法》的规定：“平等主体的公民、法人或其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。”
2、仲裁庭管辖物业管理纠纷的依据是当事人认定的协议。仲裁协议有两种方式：一种是在订立合同时就约定一个条款，说明一旦有争议就提交仲裁，这叫仲裁条款;另一种方式是双方当事人出现纠纷后临时达成提交仲裁庭的书面协议。
综合上面所说的，业主和物业产生纠纷这种行为是需要及时的解决，如果物业选择停水而导致他人的利益受损，那么是可以选择走诉讼的方式来进行解决，所以，在处理的时候就需要按法律所规定流程来，多方面的收集才能保障到自己的权益。
