国定假期加班不发工资属于违法，劳动者可以向劳动行政管理部门投诉维权，根据国家相关法律规定，国家法定节假日休息的，用人单位应当支付工资。法定节假日上班的，属于加班，应当按照平常工资标准的三倍支付工资。劳动者在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，用人单位应当依法支付工资。
用人单位安排加班但是不给加班费，是违法的，劳动者可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付其加班费。法定节假日加班不给加班费可以采取以下方式进行维权：
1、去当地人力资源和社会保障的部门(原劳动局)内的劳动争议仲裁委，申请劳动仲裁，立案时需携带：仲裁申请书2份、申请人身份证复印件1份;相关证据复印件和证据清单2份;用人单位的工商登记信息(北京地区不需要提供登记信息)。
2、提交材料后，5个工作日仲裁委给予立案，然后给双方举证期，给对方答辩期;然后开庭审理，之后对你们双方进行调解，调解不成仲裁委会下达裁决书;劳动仲裁60天内结案;对于裁决书不服，劳动者可以起诉到法院;
3、申请劳动仲裁期间，不耽误劳动者去新单位工作。
一般情况下，员工在加班后，有些单位会给加班工资，有些则采用调休的方式。加班调休是没有有效期的，加班有延长工作时间、休息日加班、法定节假日加班三种情况，其中只有休息日加班，是可以安排调休不发放加班工资的，但不能设置有效期，设置有效期是违法的。劳动者调休，通常需要先有加班时间，再进行调休，不能先调休后面再加班补充。
综上所述，用人单位在节假日安排员工加班的，应当按照法律规定要求以不低于劳动者本人日均或小时工资的300%标准支付加班工资，如果用人单位拒不支付加班费的属于违法行为。;劳动者可以要加班费，具体方式先与用人单位进行协商，协商不成功的可以向劳动监察大队投诉或者申请劳动仲裁。
