在校生签订劳动合同是否一定认定为无效
不一定。
有效，在校生已经具备合《劳动法》规定的就业年龄，其在校大学生的身份也非《劳动法》规定排除适用的对象。如果双方在协商一致且没有违反法律规定的条件下签订劳动合同是受法律保护的。但是如果在校生去用人单位工作也可以不签订劳动合同。
劳动部《关于贯彻执行若干问题的意见》第十二条：在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。
没有毕业证签订劳动合同可以吗
1、在还保留学生身份之前，公司与之建立的都不是劳动关系，只是劳务关系，符合雇佣关系特征的，可以认定为雇佣关系。
2、还没拿到毕业证的仍然属于在校生，不具备劳动法中签订劳动合同的主体资格，因此还没拿到毕业证的应届生签订的是就业协议书。
3、就业协议是用人单位与学校及在校应届毕业生之间签订的，对即将形成的劳动关系及劳动关系中双方基本权利义务关系达成的协议。
4、就业协议形成的三方当事人是用人单位、学校、学校应届毕业生。
5、就业协议与劳动合同不同：
(1)就业协议由三方当事人签订，而劳动法中规定的劳动合同应当由用人单位和劳动者两方当事人签订；
(2)在校应届毕业生在签订劳动合同时，尚未毕业，还仍然是在校学生，不具备劳动法中签订劳动合同的主体资格；
(3)就业协议仅对毕业生与用人单位即将形成劳动关系及形成劳动关系后，双方应当履行的基本权利义务进行的约定和确认，不具备劳动法要求劳动合同必须包括的合同条款。
在校生找实习工作的时候可以跟单位签订顶岗协议等文件，不要跟单位签订劳动合同。在校生签订劳动合同的效力或是在校生怎么样签订劳动合同，自己无法解决的时候别担心可以找法律咨询网www.zhenruikeji.com律师。
