商品的价格也通过价格机制来影响供求关系。因此价格机制所提供的价格信号并不十分完整、真实甚至出现失真的情况，用这些信号来调节下一周期的生产和消费就不可避免的会出现超过潜在需求或供求的相对平衡点。鲜活产品市场因其自身的特性而使市场的供求波动更激烈、更频繁。由于...