第二条本办法所称索证是指食品生产经营者采购食品及其原料时，按照有关规定向销售者索取卫生质量检验合格证或者化验单的行为。负责对食品生产经营者采购食品索证的监督管理。均需向供货者索取该批产品卫生检验合格证或者化验单。 第七条食品生产经营者采购保健食品、...